近日,郑州一五星级酒店摆地摊一天收入3万的消息引起了网友热议。
每天下午5点,该五星级酒店厨师穿戴整齐,出摊,小龙虾卖38一斤,6点基本售空。对于一天的纯地摊营业额,酒店总经理雷玉明表示,一天收入3万左右。“我们也没觉得五星级酒店怎么了”,他直言不在乎别人说摆地摊掉价。
视频显示,摆摊现场被围的里三层外三层,现场厨师介绍,17:00出摊,37分钟已经全部卖完。他激动地表示,从十五岁踏入这个行业就没见过这么火的。
记者下午5点半来到金水东路永和铂爵国际酒店门口,只见阵阵烟火气飘起,戴着高帽的厨师将一盒盒精致的卤味、点心整齐码放在摊位上,不少市民迅速在摊位前排起了长龙。怪味花生每盒15元、猪蹄每个48元……记者看到,在透明橱窗内摆放的菜品前都有明码标价。
“我就是过来凑凑热闹,感觉要是贵了就直接闪人,没想到价格还行,和外面的差不多,可以接受。”市民刘先生说。“我买了一只烧鸭和一份卤菜,不到一百块钱,感觉价格还可以。”市民王先生说,他就在旁边上班,平时整天路过这个酒店,可从来没敢光顾过。同事一直推荐他过来尝尝。
从平台上查询,这家五星级酒店最贵的行政套房标价2187元一晚,最便宜的房型578元一晚,酒店的轩粤中餐厅人均253元。
地铁口的五星级酒店快餐 真正的“烟火江湖”
其实,广州早有“放下身段”的五星级酒店。在广州地铁5号线淘金路出口,广州花园酒店摆出了快餐摊,26元一份的盒饭,四菜一汤还带水果,与酒店内一份果盘就有58元、吃饭人均消费好几百形成鲜明对比。
@图源小红书用户:睿卓天朗 腰铺子
周边居民表示,其售卖的餐点定价亲民,口味更是远胜写字楼便利店的出品,很多路过的上班族都会顺手带上一份盒饭,销路相当不错。
根据文旅部数据,2020年我国五星级酒店数量850家,而截至2024年第三季度,五星级酒店仅736家,不到五年减少了114家。全国五星级酒店的平均房价降至599.72元,同比下降4.78%,平均出租率仅为60.73%。
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